うまうまばんごはん

    　豚バラ肉かたまり又は豚ミンチ・・４００ｇ

      ニラ・・・・・・・・・・・・・・２束

      葱・・・・・・・・・・・・・・・２本 　

      酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２

      塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２

      オイスターソース・・・・・・・・小さじ１

      片栗粉・・・・・・・・・・・・・大さじ２

      ごま油・・・・・・・・・・・・・大さじ１

      にんにく・・・・・・・・・・・・好みの量をすりおろす

      胡椒・・・・・・・・・・適量

     

  作り方

　   １.　豚バラ肉はミンサーであら挽きのミンチにする

　　 ２． ニラと葱をみじん切りにする

     ３.　材料をすべてボールに入れこねる

     ４.  餃子の皮で包み、ホットプレートで焼く

　

　　　　　　☆包んだ餃子を入れる器には必ず、片栗粉を薄くひいて下さい